【高雄｜鼓山區】品。好乳酪蛋糕 - 到高雄別錯過料好實在的乳酪蛋糕及可口泡芙!－抹茶控桑尼的生活筆記｜美食｜旅遊｜生活分享

品。好乳酪蛋糕主要販售各種乳酪蛋糕、泡芙及蛋糕捲，重視甜點的原料，希望顧客能吃得安心。品。好乳酪蛋糕原本的門市位於高雄的楠梓，而在2019年7月6日搬遷至高雄的鼓山，鄰近高雄知名的瑞豐夜市。品。好乳酪蛋糕鼓山的新門市寬敞明亮，有良好的用餐環境，桑尼誠摯推薦給喜歡甜點的你，尤其是抹茶控們!

🚩品。好乳酪蛋糕
☎️0968 771 100
🕒平日13：00-20：00/假日11：00-18：00
🏠高雄市鼓山區昌盛路379號
📌品。好乳酪官網：點我 桑尼的ig:點我

品。好乳酪蛋糕的櫃台呈現簡約的風格，牆上的圖案就是品。好的Logo。2019年7月6日正式從高雄楠梓搬家至位於高雄瑞豐夜市附近的巷弄中。

品。好乳酪蛋糕店內提供免費的水，供自行取用

現場也有販售咖啡、拿鐵等飲品。

品。好乳酪蛋糕內用座位有長桌型的座位。

品。好乳酪蛋糕店內透明的溜滑梯特別的吸睛，桑尼詢問店員要如何進入，店員笑著說那是通往員工的休息/工作區的地方，所以沒有對外開放，也是店內的裝置藝術。桑尼覺得這個透明滑梯太可愛了，可惜沒有看見員工從上面滑下來(笑)

品。好乳酪蛋糕店內非常善用空間，靠窗的區域也是座位區。此外，桑尼覺得店內的地板花色非常好看!

品。好乳酪蛋糕也提供立食區，還有衛生紙可供使用。而在圖片的後方，還有一區圓形的座位區。

品。好乳酪蛋糕也貼心的提供插座!

品。好乳酪蛋糕店內的牆上鑲嵌了一個大型的木櫃，擺放了許多小物。最吸引桑尼的就是下圖的三個抹茶罐子!

品。好乳酪蛋糕使用的抹茶粉，是純正的丸久小山元的抹茶粉，抹茶控的最愛!

🔸泡芙口味以品。好乳酪蛋糕當日公佈的品項為主

🔺鮮切芒果百香乳酪泡芙💰90
泡芙的外皮酥脆又香，芒果鮮甜，乳酪不會太甜，而且百香果的香氣意外的搭配的很好，不會很突兀。

泡芙的內線非常飽滿，還能看到一粒粒的香草籽!

🔺75%摩卡生巧💰110/片
一開始拿到的時候，乳酪蛋糕是處於冷凍的狀態，要先在室溫下退冰。
品嘗時，摩卡的味道在入口後會先出現，接著濃郁的巧克力登場，在口中含著味道會層層堆疊，而蛋糕的表面灑上些許的杏仁脆片增添口感。

🔺極致雙抹茶蛋糕捲💰120/片
抹茶捲的外皮柔軟不膩口，使用森半抹茶粉，有淡淡的香味。抹茶鮮奶油是使用小山園抹茶粉製成，能感受到小山園抹茶特有的微微的苦味，而且讓整體口感更滑順。抹茶甘那許非常非常濃郁，一入口的抹茶的甘味和尾韻很明顯，抹茶控誠摯推薦可以點！

不過品。好乳酪蛋糕的店員跟桑尼說，門市內不是每天都有切片哦，要看情況，當天桑尼的運氣很好💓

🔺派對組合💰880
四種口味一次滿足❤💚💙💛
每種口味各兩片，分別是
🔸經典原味
🔸丸久小山園抹茶生巧
身為抹茶控不能錯過這款
使用小山園抹茶粉，沒有再混入他牌的抹茶粉
所以小山園特有的香味很明顯
搭配不會過甜的白巧克力，桑尼愛這款乳酪蛋糕
🔸仲夏莓果
喜歡吃酸的吃貨推薦😆
藍莓和草莓酸甜味十足
非常不膩口，桑尼的老媽最愛這款
🔸Cacao Barry生巧
使用濃度65%的黑巧克力
巧克力不會太甜，好吃
桑尼覺得表現中規中矩(´∀｀)

品好乳酪蛋糕的特點是要以「冷凍」的方式保存，而不同的退冰程度，能呈現三種不同的口感。分別是雪糕（10分鐘）、綿綿冰（30分鐘）、慕斯（50分鐘），可以選擇自己喜歡的口感決定退冰時間。